Menu "Zwarte Diamant" 5 gangen : 139,00€/persoon
Vanaf 22 januari 2025
Een ware ode aan de zwarte truffel « Tuber melanosporum ».
Herinneringen aan de « Connaught » in Londen met Michel Bourdin, waar we « 100 kg truffel per jaar passeerden !! », langs de mytische keuken van de « De Bijgaarden » of « Sea Grill », de bedwelming van de truffe lis nooit opgehouden zich te voegen bij de creaties die Olivier Tucki u aanbiedt bij het Hostellerie Lafarques
Reservatie
087 84 01 77
info@lafarques.be